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陕菜味道 农家拌牛肉

时间:2021年07月21日来源:

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农家拌牛肉。(图 东方寒恒)

农家拌牛肉是一道很受欢迎的凉菜,也是凉菜中的大菜。

原料:

熟牛肉、葱、盐、生抽、辣椒油、芝麻油、醋、小香葱、香菜、小红椒。

制法:

1.熟牛肉切片装盘备用;

2.葱切细丝,小香葱切段,香菜切小段,小红椒切成小圈装碗;

3.放少许盐、生抽、辣椒油、芝麻油、醋调好;

4.将调好的汁子和辅料浇到牛肉上面即可。

特点:

酸辣鲜香,美味可口。

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