违法不良信息举报电话：13379510997
【陕菜味道】耀州传统美食——芥末凉肘子
芥末凉肘子是传统的佐酒佳肴，胶原蛋白含量高，能在肠胃中形成保护膜，可以减缓酒精的吸收，达到保护肝脏的效果，是饭店常年必备的特色菜之一。
原料：
前肘肉、猪皮、芥末、大料调和、盐
制法：
1.前肘肉洗净，入水煮，加大料调和、盐，煮熟捞出；
2.猪皮洗净，蒸熟后切丝，再蒸出胶汁；
3.大肉切成方块，灌水浇汁，上蒸锅蒸半小时，取出冷冻；
4.食时浇上芥末即可。
特点：
清凉爽口，肥而不腻。
芥末凉肘子
上一条：茶颜悦色创始人发布致歉信 已复开长沙近50家门店 下一条：星巴克卖过期食品 咖啡业“天花板”为何偷工减料
【关闭】
樱花和油菜花竞相绽放
2024中国旅游科学年会举办
陕西文旅业一路繁花
“文明旅游 美时美刻”网络宣传活动启动
难忘的28元稿费单
换装，去洛阳品汉唐古风
清流飞瀑引客来
中国旅游展亮相新加坡
2023年全国居民健康素养水平达到29.70%
少数民族歌王争霸赛总决赛在湖南通道落下帷幕
青啤优活天然矿泉水在宝鸡投产
湖南邵阳举行纪念魏源诞辰230周年读书会暨首届人才日活动
相聚潍坊 放飞彩鸢
美丽河北画卷徐徐铺展
花开客自来
五彩郁金香 绽放迎客来
公路畅 旅游兴
各地
收藏
