3月30日，扶风县新区行政广场人头攒动，热闹非凡。2023年扶风县“一桌美食（宴席）”评比大赛在这里举行。此次活动由中共扶风县委、县人民政府主办，县总工会、县商信局、县文旅局、县市场监督管理局承办。

大赛启动议式由县政府副县长王军致辞，县委常委、宣传部部长方岩宣布活动启动，县总工会主席王伟强主持。出席活动的有县人大常委会副主任颜琼峰，县政协副主席刘满忠，县商信局局长冯虎成，县文旅局局长张炳利，县市场监管局局长闫志斌。参加启动仪式的还有县发改局、县公安局、县财政局、县住建局、县农业农村局、县统计局、县供销联社、县城管执法局、县信访局分管领导。

本次大赛以“打造国际（丝路）美食之都 弘扬扶风特色烹饪文化”为主题，全县共有14家企业参赛，通过开展全县特色美食烹饪比赛评选，展示推广扶风特色美食及其文化，进一步扩大扶风餐饮文化的知名度和美誉度，带动全县旅游、餐饮等产业快速发展，并以特色美食的名义，多角度、多层次展示扶风独特的自然生态、人文景观、历史文化，吸引越来越多的朋友走进扶风。

切食材、调配料……活动现场，为了让评委嘉宾和围观群众吃到鲜香可口的扶风特色美食，参赛者们进行了激烈的厨艺比拼。大家纷纷拿出看家本领，精心烹制“扶风一桌特色美食（宴席）”，制作台上，锅碗瓢盆发出的噼啪声，像一首优美动听的乐曲，欢快轻盈；美食展台前，缕缕香气诱人，风味独特、丰富多样的扶风美食让人赞不绝口，垂涎欲滴，给人视觉与味蕾上的双重享受。

为保证比赛公平、公正，扶风县特意邀请了扶风名厨，根据烹制美食的色泽、香气、味感、选料、质感等方面，现场进行指导和点评，对参赛菜品评估后打分，并评选出“扶风一桌特色美食（宴席）”一等奖3名，二等奖3名，优秀奖8名。最终，宝鸡君临七星生态酒店（伏波将军宴）、柒號餐厅（扶风店）（扶风豪士宴）、关中风情园（关中迎宾宴）捧回了美食大赛一等奖；陕西康庄聚悦酒店（武王谢师宴）、扶风兴庆大酒店（兴庆迎宾宴）、扶风县法门乡厨（法门素食宴）获得二等奖。

活动中还有精彩的文艺演出，演员们用深情的歌声、优美的舞姿为观众带来了一场视觉盛宴，精彩的表演赢得阵阵掌声。

一位参赛企业总厨说：“很感谢扶风县举办这个美食厨艺大赛，在相互交流和学习时学到了很多扶风本地特色美食的做法，希望以后能够多举办美食活动，希望扶风的美食发扬光大，走出扶风、走出宝鸡、走出陕西。”

活动最后，150余名环卫工人围桌而坐，一边品尝美食一边唠着家常，脸上洋溢着幸福的笑容。